Vitaminler

B6 Vitamini Piridoksin Nedir? Özellikleri Nelerdir?

B6 vitamini nedir? B6 vitamini kan yapımında ve bağışıklık sisteminde görev alır besinlerde proteinle beraber bulunur. Piridoksin olarak da adlandırılmaktadır.

Bağışıklık sisttemi için oldukça faydalıdır. B6 vitamini eksikliği kansızlık sorununa neden olabilmektedir bu durumda B6 vitamini içeren başlıca besinler arasında yer alan et ürünlerinin tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

B6 Vitamini Nedir?

B6 vitamini piridoksin pridoksamin ve pridoksal olmak üzere üç formda bulunur. Piridoksin bitkilerde diğer iki form ise hayvansal besinlerden bulunur. Diğer B grubu vitaminler gibi suda eriyebilir ışığa karşı çok dayanıksızdır.

B6 Vitamini Faydaları ve Vücuttaki Görevleri:

Protein yağ ve karbonhidrat metabolizmasında önemli rol oynar. Bağışıklık sistemini güçlendirir antikor üretimini arttırarak enfeksiyonlara karşı direnç sağlar. Hemoglobin üretimini arttırır kan şekeri seviyesinin düzenlenmesini sağlar. Sinir sisteminin çalışmasını düzenler.

B6 Vitamini Eksikliği ve Fazlalığı:

B6 vitamini kan yapımında rol oynadığı için eksikliğinde anemi (kansızlık) görülebilir. Kansızlığa bağlı halsizliğe yorgunluğa ve moralsizliğe neden olabilir. Bunun dışında sinir sisteminde düzenleyici görevi nedeniyle B6 eksikliğinde bayılma nöbetleri görülebilir. Ciltte kırışıklık ve kızarıklıklar da diğer eksiklik belirtileridir.

B6 vitamini fazlalığında yine bazı sinir sistemi rahatsızlıkları oluşabilir.

Günlük B6 Vitamini Gereksinimi:

Yetişkin bir kadın ya da erkekte günlük B6 vitamini ihtiyacı 1.5-2 mg’dir. Çocuklarda bu ihtiyacın yarısı düşünülebilir. Anne sütü ile beslenmemiş olan çocuklarda protein alımının azlığı nedeniyle ihtiyaç artabilir. B6 vitamini protein ile beraber bulunduğu için protein ile beslenen kişilerde günlük gereksinim azalmaktadır.

B6 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?

B6 vitamini hayvan ve bitki dokularında proteinle beraber bulunur. Besinlerdeki protein miktarı ile doğru orantılıdır. B6 vitamini en çok et ürünlerinde karaciğerde balıkta tahıl ve baklagillerde bulunur.

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı
Kapalı